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酵素發酵罐

簡要描述:

酵素發酵罐,乳製品、酒類發酵過程是一個無菌、無汙染的過程,發酵罐采用了無菌係統,避免和防止了空氣中微生物的汙染,大大延長了您產品的保質期和產品的純正,菠蘿蜜app色版下載在罐體上特別設計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發酵係統。罐體上設有米洛板或迷宮式夾套,可通入加熱或冷卻介質來進行循環加熱或冷卻。

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產品信息 
 
 

一、酵素發酵罐特性:

    發酵罐,乳製品、酒類發酵過程是一個無菌、無汙染的過程,發酵罐采用了無菌係統,避免和防止了空氣中微生物的汙染,大大延長了您產品的保質期和產品的純正,菠蘿蜜app色版下載在罐體上特別設計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發酵係統。罐體上設有米洛板或迷宮式夾套,可通入加熱或冷卻介質來進行循環加熱或冷卻。發酵罐的容量由300-50000L多種不同規格。發酵罐按使用範圍可分為生物發酵罐、啤酒發酵罐、葡萄酒發酵罐等。發酵罐廣泛應用於乳製品、飲料生物工程、製藥、精線化工等行業,罐體設有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭(或雛形)均采用旋壓R角加工,罐內壁經鏡麵拋光處理,無衛生死角,而全封閉設計確保物料始終處一無汙染的狀態下混合、發酵,設備配備空氣呼吸孔,CIP清洗噴頭,人孔等裝置。

 

二、酵素發酵罐適用範圍:

    主要用於酒、飲料與各種配料攪拌均勻後進行發酵,是製造酒類、飲料不可缺少的發酵設備。

    根據葡萄酒、果酒等的不同發酵要求配備不同的發酵罐。

    水冷式冷凍機組,板式殺菌機/管式殺菌機,發酵罐,冷凍罐,儲酒罐,水處理係統等組成果酒的發酵儲藏係統。

 

三、基本配置:

    采用SUS304或SUS316進口材質製造;

    安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發酵係統;

    設有米洛板(米勒板)或迷宮式夾套,可通入加熱或冷卻介質來進行循環加熱或冷卻;

    頂盤上配控製傳感器(常用的有PH電極和DO溶氧電極),用來監測和控製發酵條件;

    頂部配有行星擺輪減速器(多級或無級變速),帶動攪拌槳;

    頂部配有清洗裝置、呼吸器、進料口,可與管道連接,便於連接進各種配料;

    底部配有出料口,放料完畢即關閉,達到攪拌均勻目的;

    底部配有通氣的氣體分布器,用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣;

    蛇形循環冷卻設備

    其他附帶裝置如下:攪拌機;進、出料口;冷、熱水進、出口;人孔;溫度計;液位指示器;高、低液位報警器;防蠅、防塵呼吸氣孔;無菌采樣口;計量器;CIP清洗噴淋頭;無菌空氣過濾器;帶燈視鏡;

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